Happy Little Truck to wrocławski foodtruck, serwujący pizzę prosto z szamotowego pieca typu neapolitańskiego, opalanego drewnem. W mobilnej pizzerii powstaje prawdziwa włoska pizza z najlepszymi składnikami oraz zapiekane w piecu makarony z autorskimi sosami.

Nawet z mąki i wody można stworzyć coś niezwykłego. Wystarczy dodać do tego szczyptę pasji i… tajemny składnik. Potem jeszcze tylko 90 sekund w piecu i gotowe. Nasz sekret to ciasto na zakwasie, które przygotowujemy sami - od początku do końca. Ciasto naturalnie długo dojrzewa przez co nabiera wyjątkowego smaku.